Kulttuurien tuntemus: oppimispäiväkirja

1. Viikko= Ensimmäisellä viikolla keskustelimme Turun puukotuksesta ja rasismista. Mietimme myös mitä kulttuuri on ja mitä se merkitsee meille. Mielestäni oli kiva tuoda asioita esille ja kertoa omia mielipiteitä sekä oppia katsomaan asioita uudesta näkökulmasta.

2. Viikko= Teimme ryhmätyön mikä oli opas Suomeen tuleville ulkomaalaisille ja opin siinä samalla omasta kulttuuristani asioita. Tämän viikon aihe keskittyi Suomen kulttuuriin.

3. Viikko= Keskustelimme muiden maiden kulttuurista ja siitä miten ne eroavat Suomeen. Oli mielenkiintoista vertailla eri kulttuureja ja oppia esim. sen että jos joku asia tarkoittaa täällä jotain, jossain muussa maassa sen merkitys on täysin erilainen.

4.Viikko= Tällä viikolla keskustelimme jälleen rasismista ja rotusyrjinnästä. Toin edelleen omat asiani, mielipiteeni ja näkökulmani esille.

Erityisryhmä ohjelmapalvelun itsearviointi (Tytti, Emma, Jutta, Rosa)

Työskentely tunnilla: Mielestäni tunnilla työskentely oli haastavaa, koska koko ryhmä ei ollut aina paikalla. Itse olin tässä ohjelmapalvelussa ainakin omasta mielestäni työnjohtajan roolissa, koska olin yhteyshenkilönä ja tein eniten töitä koko ryhmästä.

Ohjelmapalvelun pitäminen: Kaikki ei mennyt blueprintin mukaan, mutta selvisimme pienistä haasteista takataskuleikeillä ja asiakkaat tykkäsivät ohjelmastamme. Stressaavaa oli, että ei ollut loppupeleissä tarkkaa aikataulutusta, vaan menimme vaan sen mukaan että ohjelma kestää noin tunnin verran.

Mielipiteeni tiivistettynä: Oli hauskaa pitää ohjelmapalvelua, mutta suunnittelu olisi voinut olla tarkempaa ja sen olisi voinut koota kasaan jo heti, eikä viimeisenä päivänä, koska kaikki oli kuitenkin ollut jo valmista.

Helajuhla Tytti ja Suvi

Tapahtuma pidetään Kivikosken mökillä, luonnon keskellä. Käytössä on sauna ja joenranta missä uida. Koko ohjelman pääpaino on vanhojen tapojen ja kulttuuriperinnön muistelemisessa ja yhteisesessä tekemisessä.

Hela- eli toukojuhla on vanhan kansan juhla touko-heinäkuussa, joka juhlistaa kevään tuloa. Juhlissa iloitaan keväästä ja kasvukauden alkamisesta ja samalla varmistetaan onnen jatkumisesta kesään monin eri tavoin. Tällaisiin tapoihin kuului esimerkiksi helavalkeat, joiden ympärillä tanssittiin ja laulettiin. Näiden valkeiden uskottiin pitävän pahat henget loitolla ja houkuttelevan suopeampia. 

Myös karja päästettiin laitumille, usein ensimmäistä kertaa, ja joskus myös tulen läpi sairauksien ehkäisemiseksi. Juhlaan kuului myös syömistä, siman juontia, tanssimista, saunomista ja yhdessäoloa.
Ohjelmassa on yhdessäoloa, syömistä, saunomista, viisauksien jakamista ja tietenkin Helavalkeat.

suomi100

En ollut kyseisenä päivänä paikalla sairastumisen vuoksi, joten korvaan tapahtuman 11.1.2018 Taitaja9 kilpailussa.

tutustuminen ohjelmapalveluyrityksiin

Ensimmäinen yritys:

Simsalabim on näyttämötaikuutta esittävä yritys. Tämän yrityksen voi tilata esim. juhliin.

Mitä järjestävät?
- Esittävät stand up -taikuutta, jonglöörausta ja tulitanssia.

Kenelle järjestävät?
- Erilaisille ryhmille, esim. syntymäpäiville tai vaikkapa kokouspäivän päätteeksi.

Miten järjestävät?
- Esitykset voi tilata ns. isoihin kaupunkeihin kuten Espoo, Helsinki, Hyvinkää, Hämeenlinna...

Millä imagolla?
- Yritystä voi kuvailla sanoilla "ainoaa laatuaan" mutta mielestäni yrityksellä ei ole isoa egoa. Simsalabimin maineen saisi hyvin nousuun mainostamalla erilaisilla sivustoilla

Saavutettavuus: Yritys tulee esiintymään ympäri Suomea ja mielestäni se on hyvin saavutettavissa.

Työllistävyys: Työllistävät ammattitaitoisia esiintyjiä (yli 18-vuotiaita)

Pakettiesimerkki: Hinnat ovat alkaen 950€/ryhmä ja ohjelma kestää 45-75 min. Ryhmän koko on oltava 20 -1 500 henkilöä.

Muuta mielenkiintoista: Mielenkiintoista on että yrityksestä löytyy tietoja vain osoitteesta www.tapahtumamaailma.fi vaikka Suomessa toisen tällaisen yrityksen löytäminen on vaikeaa. Mielestäni yritys vaikuttaa mielenkiintoiselta ja esitykset kuulostavat henkeäsalpaavalta.

Toinen yritys:

Napapiirin safarit on yritys, mikä järjestää moottorikelkkailua.

Mitä järjestävät?
- Moottorikelkkailua ammattilaisen opastuksessa.

Kenelle järjestävät?
- Kaikille, reitit suunnitellaan asiakkaiden kunnon ja taidon mukaaan.

Miten järjestävät?
- Joko omalla tontillaan tai yritys kuljettaa kelkat ja muut varusteet sinne minne halutaan mennä ajamaan.

Millä imagolla?
- Yrityksen sivujen mukaan tulee, olo että olen ammattilaisten käsissä ja sivut vaikuttavat luotettavilta.

Saavutettavuus: Hyvin saavutettavissa ja tavoitettavissa.

Työllistävyys: Moottorikelkkailuun tarvitaan T-kortti ja ammattitaitoa. Ensiapukoulutus on myös tärkeä osa töihin pääsyä.

Pakettiesimerkki: jokainen ohjelma järjestetään ryhmälle henkilökohtaisesti, joten valmiita paketteja voi kysellä sähkö- tai puhelimitse.

Muuta mielenkiintoista: Yritys vaikuttaa mielenkiintoiselta koska nettisivuilla on kuvia itse aktiviteetistä.

ruokaohjelmapalvelut

Tehtävä 3:

1. Aamiainen: talkkunalla (jauhettu ja paahdettu ohra, kaura ja herne) tehtyjä lettuja mustikoiden kera.

1. Lounas: piimäjuustoa ja salaattia

1. Päivällinen: perunalaatikko ja graavattu lohi
Nämä nautitaan luonnossa, nuotion äärellä.


2. Aamiainen: talkkunajauhoilla tehtyjä sämpylöitä ja silliä

2. Lounas: makaronilaatikko

2. Päivällinen: Perunamuusia ja mustaamakkaraa sekä piimälimppua


3. Aamiainen: marjapuuro (talkkunajauhoilla) ja päälle tuoreita mustikoita

3. Lounas: Rapuja ja salaattia

3. Päivällinen: maksalaatikko ja verimakkara

Kaikkien ruokien kanssa juomana on sahti tai vesi

tehtävä 1

tehtävä 2

laskuvarjourheilu

Laskuvarjourheilu on laskuvarjolla suoritettavaa hyppimistä ja liitämistä kilpaurheiluna. Kilpaurheilumuotoja ovat pääasiassa tarkkuus-, taito- ja muodostelmahypyt. Hyppykorkeudet vaihtelevat tarkkuushyppyjen 850-1000 metristä muodostelmahyppyjen 2500-4000 metriin.
Laskuvarjourheilussa käytetään nykyisin siiven muotoista varjoa. Laskuvarjourheilu kuuluu ilmailu-urheilun piiriin jonka seuratoimintaa Suomessa johtaa Suomen Ilmailuliitto.

Laskuvarjourheilu antaa mahdollisuuden kokea lentämisen ilman apuvälineitä. Vapaapudotuksessa liikutaan kolmiulotteisesti oman kehon asentoa muuttamalla. Putoamisen tunnetta ei ole, koska etäisyys maahan on niin suuri.

Suomen Ilmailuliitto: Perustettu 1919 ja sen "päämaja" on Malmin lentoasema, Helsingissä.
Tällä liitolla on 8 881 jäsentä, ja se tarjoaa jäsenilleen mm. ryhmätapaturmavakuutuksen, joka on voimassa ilmailulajeja harrastaessa. Ilmailuliitto julkaisee lehteä, joka on ilmestynyt 1937 alkaen. Lehti ilmestyy 10 kertaa vuodessa.

Laskuvarjolla ei hypätä kaatosateella, ukkosella tai kovassa tuulessa. Laskuvarjohyppyä kannattaa harrastaa avoimella alueella, esim. peltoaukiolla.

Huomioon kannattaa ottaa pitkäaikaissairaudet ja esim. paniikkihäiriö. Turvallisuudesta huolehditaan tarkasti esim. turvavaljailla ja suojalaseilla.

Laskuvarjohypyn hinnat vaihtelevat 200-600 euron välillä, riippuen hypyn korkeudesta ja siitä haluaako asiakas että hyppy kuvataan.

PL-kurssi sisältää pakkolaukaisu-koulutusmuotoisen kurssin ja yhden laskuvarjohypyn. Opit kaikki tarvittavat taidot ensimmäisiä hyppyjäsi varten. Alkeiskurssin kesto on kolme päivää jonka aikana käydään teoriaosuudet iltakurssina ja kurssin päätyttyä hypätään ensimmäinen hyppysi. Ensimmäiset hyppysi ovat pakkolaukaisuhyppyjä (PL), joissa varjo aukeaa automaattisesti. PL-hypyt hypätään aina noin tuhannesta metristä. Kypärääsi on hypyn ajaksi kiinnitetty myös radio, josta saat tarvittaessa ohjeita laskeutumiseen. Tavoitteena kuitenkin on opetella hyppytapahtuma niin perusteellisesti, että selviät mahdollisista yllättävistäkin tilanteista itsenäisesti ja turvallisesti ilman radiota. Kolmen hyväksytyn pakkolaukaisuhypyn jälkeen pääset harjoittelemaan varjon itsenäistä avaamista edelleen pakkolaukaisukoulutuksessa. Harjoitusvetohyppyjen jälkeen pääset hyppäämään ensimmäisiä vapaapudotushyppyjäsi! Koulutusohjelman läpikäytyäsi voit hakea itsenäisen hyppääjän lisenssiä. Kurssille osallistuvan tulee olla 15 vuotta täyttänyt (vanhempien kirjallisella suostumuksella) yli 60-vuotiailta vaaditaan lääkärintodistus normaalista terveydestä.

https://www.youtube.com/watch?v=j3l7vKm6xxk

rentoutuksen itsearviointi (Lucia, Rori, Tytti)

Asiakkaisiin suhtautuminen:
Tervehdimme ystävällisesti, mutta unohdimme esittäytyä. Olimme mielestäni asiallisia ja annoimme selkeät ohjeet.

Äänimaailma: Mielestäni taustamusiikkimme oli rauhoittava ja sopivalla äänenvoimakkuudella.

Tarina: Oli hauska kirjoittaa ja itse pidin tarinastamme, vaikka se aluksi vaikutti hieman yliampuvalta.

Paikka: Olisi voinut olla siistimpi ja paremmin järjestetty.

Sanallinen ja sanaton viestintä: Mielestäni puhuimme kuuluvalla rauhallisella äänellä. Olimme myös rentoja ja hymyilimme asiakkaille.

Soveltuvuus: Oli oikeanlainen tälle asiakasryhmälle.

Työnjako: Ei mielestäni ollut tasainen, koska teimme Lucian kanssa lähes kaiken ja Rori seisoi siivellä. Minun ja Lucian välinen työnjako oli kuitenkin suht. tasaista.

Risut ja ruusut: Oli oikean pituinen ja mielenkiintoinen. Oli hauskaa lukea tekstiä kun kaikki olivat hiljaa ja kuuntelivat. Onnistuin myös pitämään lukiessani äänen rauhallisena ja hitaana, enkä puhunut liian hiljaa tai liian kovaa. Kehitettävää oli työnjako mutta muuten kaikki sujui hyvin.

Yleiset tunnelmat: Oli mielestäni kivoin ohjelmapalvelu tähän mennessä. Tykkäsin kirjoittaa tarinaa ja käyttää siinä mielikuvitusta.

Liikunnallinen matkapaketti//rosa ja tytti

budjetti 2800€

10hlö

Ensin on majoittautuminen Cumuluksessa 2 hengen huoneisiin. Aamiainen sisältyy hintaan.  (=660€)

Su

Aamulla he lähtevät Flowparkkiin ja ovat siellä 10.00-12.00, peruslipun lisäksi ostivat myös uimaliput (=255€). Tuon jälkeen he menevät Popinoon syömään lounaan klo 12.30-14.00 (=100€) 

Sen jälkeen he menevät Aulangolle Karhuluolaan mikä on ilmaista ja siellä heillä menee n. klo 16.00 asti.

Karhuluolan jälkeen he menevät Ahveniston ulkoilualueelle ja ovat siellä n. 2h 

klo 18 jlk he menevät syömään Rossoon. (=100€)

kello on jo n.20.00 ja he menevät majoittumaan hotelli Emiliaan. (=800€)

Sunnuntaina he menevät aamulla  syömään aamiaisen Picniciin. (= 90€)

N. klo 12 he menevät golfaamaan. (=600€)

Siellä heillä menee loppupäivä ja he lähtevät takaisin kohti Helsinkiä.

matkapaketti  maksaa 260€/hlö

yht. 2605€

Liikuntamatkailutehtävä

1. Aktiivinen liikuntamatkailu: Pariskunta lähtee Lopelle ajamaan rallia yritykseen nimeltä Saukkolan EK. He menevät kohteeseen omalla autollaan ja reittiohjeet löytyvät yrityksen nettisivuilta.

Yleistietoa rallista:

Ralli on moottoriurheilulaji, jossa kilpailuvälineinä toimivat tavallisiin tuotantoautoihin pohjautuvat autot. Teknisesti rallikilpa-autot ovat kuitenkin hyvin kaukana tavallisesta autosta. Rallikilpailut käydään useimmiten etappikilpailuina yleisillä teillä, johon kuuluu sekä siirtymätaipaleita että suljetuilla teillä käytäviä pikataipaleita eli erikoiskokeita, joiden ajat ratkaisevat lopputulokset.
Rallia voidaan ajaa kaikilla alustoilla kuten asvaltilla, soralla, lumella ja jäällä.

Kustannuksia: Yrityksen kahvilasta ostettavat tuotteet, ralli-auton vuokraus ja siihen tarvittavat varusteet, matkakustannukset

Perustelut: Tämä aktiviteetti tuottaa jännitystä, saa adrenaliinin virtaamaan ja antaa varmasti ainutlaatuisia kokemuksia.

2. Passiivinen liikuntamatkailu: Pariskunta lähtee seuraamaan F1- kisoja. He ostavat valmiin, opastetun matkan Kiinaan.

Yleistietoa formuloista: Eurooppa on Formula 1 -sarjan perinteinen keskus ja suurin markkina-alue, vaikka Grand Prix -ajoja on sarjan alkuajoista lähtien järjestetty ympäri maailmaa ja viime aikoina on tapahtunut merkittävää laajenemista Aasiaan. Formula 1 -sarjaa pidetään maailman kalleimpana urheilulajina. Sarjan taloudelliset vaikutukset ovatkin mittavat, ja itse kilvanajon lisäksi myös lajin ympärillä tapahtuvia taloudellisia ja poliittisia tapahtumia seurataan tarkasti.

Kustannuksia: Lippujen hinnat, toimituskulut, matkapaketin hinta, vakuutukset, ruoka

Perustelut: Pariskunta pääsee seuraamaan maailman suosituinta moottoriurheilua paikan päältä, mikä on "kerran elämässä" tilanne.

3. Nostalginen liikuntamatkailu: Pariskunta lähtee Espoon automuseoon, joka on Suomen suurimpia automuseoita. Museossa on yli 100 autoa ja saman verran kaksipyöräisiä.

Kustannuksia: Sisäänpääsymaksu, paikalle liikkuminen omalla autolla, mahdolliset kahvittelut.

Perustelut: Pariskunta haluaa nähdä vanhoista autoista kehityksen nykyaikaan.

Luontomatkailuyrityksen esittely

Lomakeskus Huhmari: Pohjois-Karjala

Huhmari sijaitsee Polvijärvellä ja siellä järjestetään ympäri vuoden mm. tanssia, teatteria, musiikkia ja liikuntaa. Luonnosta pitäville ihmisille yritys tarjoaa monipuolisesti erilaisia ulkoilma-aktiviteetteja upeissa maisemissa, esim. kalastusta, hiihtämistä, linturetkiä ja melontaa.

Yrityksen nettisivut ovat selkeät ja monipuoliset. Siellä kerrotaan yksityiskohtaisesti yrityksen tarjonnasta ja aktiviteeteista.
http://www.lomakeskushuhmari.com/aktiviteetit/luonto-huhmari/

Taitaja2017

Oppaiden työ: kisapareista huolehtiminen ja opastaminen
Muut koulutusalat: joillain pisteillä oli kisoja ja pelejä. Ja ilmaistavaraa.
Taitaja 2018: itse jakaisin jotain muita ilmaistuotteita kuin pinssejä. Jakaisin jotain hyödyllistä mitä voi käyttää arkena. Esim. Sormikkaita, pipoja tai huiveja. Järjestäisin myös jonkun kisan/nopean tehtävän, koska se houkuttelee enemmän ihmisiä. Esim. Onnenpyörä.

toinen blogitehtävä

Erilaiset asiakasryhmät:

Ikäluokka: Lapsille on tarjolla lastenateria, johon sisältyy lelu tai pieni jäätelö. Tavallisin/yleisin lastenateria on hampurilainen, ranskalaiset ja limu. Mutta lastenateriassa hampurilaisen voi korvata esim nugeteilla tai soijatikuilla. Limun tilalle saa myös veden, pillimehun tai maidon. Jokaisessa ateriassa ranskalaisten tilalle saa minisalaatin tai porkkanapussin.

Kulttuuritaso: Hesburgerin tavallisen pihvin lisäksi, mikä tehdään naudan jauhelihasta on tarjolla myös kana-, kaurahärkäpapu-, falafel- ja porsaanulkofilepihvi. Ennen tarjolla oli myös kala, mutta nykyään sitä ei valmisteta enään.

Erityisruokavaliot: Hesburgerissa maito, pehmikset ja pirtelöt ovat vähälaktoosisia. Tarjolla on myös gluteeniton ateria. Esim. jos asiakas on allerginen tomaatille ja haluaa mega-aterian, hampurilaisen saa ilman tomaattia.

Asiakkaat joilla on jokin fyysinen rajoite: Näkörajoitteisille olen itse ainakin luetellut mitä, mikin hampurilainen sisältää ja myös kuljettanut tarjottimen heille itse pöytään helpottaakseni asiakkaan kokemusta ravintolassa.

Ensimmäinen blogitehtävä

Hesburgerin omistaa turkulainen Salmelan perhe. He perustivat ensimmäisen yrityksensä 1960- luvulla mutta eri nimellä kuin Hesburger. Hesburgerin toimiala on palveluala. Liikeideana helppoa ja nopeaa ruokaa erilaisilla vaihtoehdoilla.
    Henkilökunnalle tiedotetaan asioista sähköpostilla. Työssäoppipaikkani ohjaaja sanoi että Hesburgerin työntekijän koulutuksella ei ole niin väliä, kunhan on hyvä asiakaspalvelija. Työntekijät seuraavat toiminnan laatua omavalvonnalla ja koneiden kunto/lämpötilat tarkistetaan päivittäin. Raaka-aineiden päiväyksiä seurataan tarkasti ja hygieniasta huolehditaan hyvin.
   Uusien työntekijöiden perehdyttäminen omalla osallani oli sellaista että ensin seurasin vierestä muiden työntekijöiden työskentelyä ja pikkuhiljaa siirryin tekemään töitä muiden opastuksella ja lopulta ihan yksinkin.
  Työhyvinvointia seurataan ja työympäristö pidetään puhtaana ja turvallisena. Yrityksen imago on suuri ja Hesburger on suosittu pikaruoka ravintola koko maassa ja myös ulkomailla.

Työssäoppi: viikko 4

Tein aika paljon samoja juttuja kuin edellisillä viikoilla. Eli siivoiluja ja asiakaspalvelua. Kaikki on sujunut edelleen hyvin.

Työssäoppi: viikko 3

Nyt työ sujuu jo täysin ongelmitta ja olen päässyt lähemmäs työympäristöä. Työntekijät ovat mukavia ja tulen heidän kanssaan jo paremmin juttuun. Toki olen vielä hieman hajamielinen enkä aina muista missä mikäkin tavara on. Mutta pääasiassa kaikki on sujunut hyvin.

Työssäoppi: viikko 2

Olin puolet viikosta kipeänä, mutta osa viikosta sujui jo ongelmitta. Tutustuin paremmin työkavereihini ja tein jo enemmän oma-aloitteista työtä.

Työssäoppi: viikko 1

Ensimmäisellä viikolla lähinnä tutustuin työpaikkaan. Olin myös pääasiassa kassalla ja autokaistalla, mutta sen lisäksi myös tein viikkosiivouksia. Minulla on ollut kivaa mutta työ tuntuu tässä vaiheessa vielä uudelta ja raskaalta.

kestävä kehitys yrityksessä

Vastuullisuus:

Henkilöstönäkökulmast keskeistä on hyvänä työnantajana toimiminen. Tämä sisältää myös johtamisen ja esimiestyön jatkuvan kehittämisen. Työturvallisuustyössä olennaista on turvallisuusriskien minimoiminen sekä turvallisuuskulttuurin kehittäminen. Ympäristövastuunvähentäminen kaikilla konsernin liiketoiminta-alueilla. VR Groupissa vastuullisuus on osa jokapäiväistä toimintaa ja osa jokaisen VR:läisen työtä.

Ympäristö:

VR haluaa olla ympäristöystävällisin matkustuksen ja kuljetuksen kumppani asiakkaille ja yhteiskunnalle. Yrityksen tavoite vaatii energiatehokkuutta, uusiutuvan energian käyttämistä sekä materiaalitehokkuutta. He pyrkivät ympäristöystävällisiin ratkaisuihin matkustajaliikenteessä, logistiikassa ja infrarakentamisessa. Ympäristölupaukset ovat ohjanneet toimintaa vuodesta 2008. Samana vuonna he asettivat ensimmäiset kaksitoista ympäristölupausta. Vuosina 2013-2020 he ovat asettaneet tavoitteekees uudet viisi ympäristölupausta. Ympäristölupausten tueksi on luotu ympäristöohjelma, johon VR Groupin liiketoiminnot ovat kirjanneet omat toimenpiteensä lupausten lunastamiseksi.

Talous: 

VR Groupin arvoista vastuullisuus antaa pohjan talouden johtamiselle. Tavoitteellisuus on sitä, että he pyrkivät toimimaan kilpailukykyisesti ja kannattavasti. He rahoittavat sillä asiakkaita palvelevia investointeja. VR haluaa toimia laadukkaasti ja yhdessä liiketoimintojen kanssa ja pyrkii luomaan kannattavaa kasvua, VR Groupin talousjohtamisen strategian mukaisesti. Vahva tase sekä kasvun kautta saatava tulorahoitusvirta luovat hyvän pohjan investoinneille. VR Groupin talouden ja rahoituksen tavoitteet, toimintaperiaatteet sekä riskienhallinta on määritelty toimintaohjeissa. He ovat järjestäneet rahoitusomaisuuden hoidon tuottavalla tavalla ja alhaisella riskitasolla. VR-konserniin kuuluvat yhtiöt maksavat veronsa ja lakisääteiset maksunsa kunkin yhtiön kotimaan määräysten mukaisesti.

Turvallisuus:

VR Groupissa turvallisuustyöllä torjutaan onnettomuuksia ja vaaratilanteita. Tarkoitus on varmistaa konsernin toimintaedellytykset kaikissa olosuhteissa. Huolehditaan, että junaliikenne ja matkustaminen sujuvat turvallisesti. Varmistetaan myös, että työnteon toimintatavat ja olosuhteet ovat turvallisia. VR Groupin turvallisuustyö pitää sisällään myös tietoturvallisuuden ja toimitilojen turvallisuuden. Näin suojaamme konsernin omaisuuden.   Turvallisuus on olennainen osa jokapäiväistä työtä – VR huolehtii siitä siitä jatkuvasti. Toimiva turvallisuuskulttuuri edellyttää yhteistyötä, koko henkilökunnan aktiivisuutta ja vastuuta oman toimintansa turvallisuudesta. 

Eettisyys:

VR pyrkii saavuttamaan pitkän aikavälin kannattavuustavoitteensa toimimalla eettisesti ja vastuullisesti. Eettiset toimintaohjeet hyödyttävät sekä VR:ää että sen työntekijöitä ja muita sidosryhmiä. Toimimalla rehellisesti huolehtii maineen säilymisestä hyvänä. Lisäksi he varmistavat kiinnostavuuden työnantajana sekä nykyisten että uusien työntekijöiden näkökulmasta. Samalla VR vastaa eri intressitahojen kuten asiakkaiden, tavaran- ja palveluntoimittajien ja viranomaisten asettamiin odotuksiin. Henkilöstön kannalta ohjeet ovat tärkeitä siksi, että ne luovat yhteisen rehellisyyttä ja vastuullisuutta arvostavan kulttuurin sekä auttavat yritystä toimimaan oikein erilaisissa tilanteissa.

Esteettömyys:

VR tekee yhteistyötä monien vammaisjärjestöjen kanssa junakaluston esteettömyyden kehittämiseksi. Esteetön ja sujuva junamatka on uuden kaluston suunnittelun yksi tärkeä tavoite. Junakalusto on pitkäikäistä, mutta esteettömyyteen on kiinnitetty erityistä huomiota viime vuosikymmenien aikana. Eri vammaisjärjestöt, mukaan lukien Kynnys ry, ovat olleet mukana uuden DuettoPlus-ravintolavaunun suunnittelussa.

Matkamessut

1. Mielestäni tämän pisteen teki houkuttelevaksi sen laaja ympäristö ja ns. aktiviteetteja esim. valokuvakoppi, josta pystyi voittamaan risteilyn. Myös asiakaspalvelijat olivat positiivisia ja vetivät asiakkaita puoleensa.

2. Mielestäni tämä kohde oli tylsän näköinen. Siinä ei oikein ollut mitään mikä herättää mielenkiintoa. Kohde oli syrjässä/ aika takakulmassa mikä saattoi vaikuttaa asiaan, mutta mielestäni koristeita olisi voinut olla enemmänkin kuin pelkkä kangas seinällä. Kojun pitäjät eivät vaikuttaneet kiinnostuneilta työhönsä.

Tarjoilu Punaportissa- itsearviointi

Asiakaspalvelutilanteeseen valmistautuminen:
H2, koska minulla on ollut puhtaat vaatteet joka kerralla. Hiukseni ovat olleet kiinni eikä minulla ole myöskään ollut koruja.
Olen myös hoitanut aamun tehtävät ahkerasti ja ollut oma-aloitteinen.

Asiakkaiden vastaanottaminen:
T1, olen hieman ujo asiakkaiden kohtaamisessa. Asiakkaiden kohtaamisessa olen kuitenkin hymyillyt.

Asiakaspalvelijana toimiminen:
H2, olen toiminut ammattitaitoisesti työssä. Olen ollut ystävällinen asiakkaille ja noudattanut työkäytännön ohjeita.

Asiakaspalvelutilanteen päättäminen
H2, tein minulle määrätyt tehtävät ja autoin oma-aloitteisesti muita harjoittelijoita heidän tehtävissään.

Asiakaspalvelutilanteessa käytettävien resurssien ja tietotekniikan käyttö:
H2, osasin käyttää kassakonetta ongelmitta ja tiskikoneen käyttökin sujui ihan hyvin.

Matkailupalveluiden informaatio- ja muun materiaalin käyttö:
H2, osasin varmistaa minkälaisia aineita ruuissa käytettiin ja kirjoittaa ne kassan vieressä olevaan "Menu" tauluun esim. L,G.

Turvallisuudesta huolehtiminen:
H2, koska minulla oli oikeanlainen työvaatetus ja kengät joissa ovat turvakärjet.

Hygieniasäädösten noudattaminen:
H2, olen pessyt kädet, vaihtanut omat vaatteet päälle, jos olen käynyt ulkona. Hiukset ovat olleet kiinni, ettei karvat lennä ruokiin. En ole käyttänyt voimakkaita hajuvesia.

Oppiminen ja ongelman ratkaisu:
H2, olen tarjonnut gluteenitonta vaihtoehtoa asiakkaalle, kun hän on tilannut lounasta joka sisältää gluteenia.

Vuorovaikutus ja yhteistyö:
H2, olen tarvittaessa auttanut muiden kuin omien työpisteiden harjoittelijoita.

Terveys, turvallisuus ja toimintakyky:
H2, en ole ollut kipeänä töissä.

Ammattietiikka:
H2, olen noudattanut hyviä käytöstapoja esim. en ole kiroillut tai puhunut asiattomia. Enkä ole puhunut työasioistani muille.

Hyvinvointi

Tänään en syönyt aamiaiseksi mitään.
Eilen söin lounaaksi pyttipannua. Välipalaksi en myönyt mitään ja päivälliseksi kana-taco valmis-salaatin. Ja iltapalaksi mäkkärissä tuplajuustohampurilaisen.
Parhaiten hiilihydraattia saa hedelmistä, kasviksista, marjoista ja viljatuotteista.
Parhaiten proteiineja saa maitotuotteista, kananmunasta, kalasta, kanasta ja punaisesta lihasta.
Hyvien rasvojen lähteitä ovat kasvirasvat, pähkinät ja kala.
B- vitamiinia saa täysjyväleivästä ja kuivahiivasta runsaasti.
A- vitamiinia saa mm. porkkanasta ja bataatista.
C- vitamiinia saa ruusunmarjasta, paprikasta, nokkosesta ja tyrninmarjasta.
K- vitamiinia saa parsakaalista, pinaatista, salaatista ja kaalista.
D- vitamiinia saa esim. kalasta, sienistä ja kananmunasta.
Kalsiumia saa pähkinöistä, siemenistä ja maitotuotteista

Päivän ruokailun suunnittelu: Aamiaiseksi täysjyväleipää ja puuroa marjakiisselin kera. Juomaksi tuoremehua ja maitoa.
Lounaaksi kasvissosekeitto joka sisältää kukkakaalia, kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa ja bataattia. Keiton sekaan laitetaan raejuustoa. Juomana on maito ja vesi.
Välipalana appelsiini ja sämpylä jossa on kinkkua, juustoa, margariinia ja kurkkua sekä salaattia
Päivälliseksi on perunamuusia ja lihapullakastiketta vihreän salaatin kera. Salaatti sisältää tomaattia, kurkkua ja salaattia. Juomana vesi.
Iltapalaksi jugurttia ja mysliä ja juomaksi mansikkamehua.

Liikunnan hyvät vaikutukset:

- hyvä yleiskunto

- lihasvoima, kestävyys ja notkeus lisääntyvät

- paino pysyy hallinnassa

- luut vahvistuu

- tasapaino ja liikkeiden hallinta parantuu

- parantaa elämänlaatua

Liikuntaa tarvitsee päivässä n. 1-2 h. Mielestäni en saa tarpeeksi liikuntaa.

Nukuin viime yönä 5 h. Totean unen vähäisyyden seuraavana päivänä, kun olen väsynyt ja kärttyinen.